Biodiversité et viticulture

Définition synthétique :

 La biodiversité est constituée  par l’ensemble des êtres vivants, de leur matériel génétique et des complexes écologiques dont ils font partie.

Comme toute activité agricole, la viticulture contribue à une domestication du milieu naturel.

Le développement d’une viticulture intensive a pu contribuer à une réduction de la diversité variétale et parfois à des impacts significatifs sur les écosystèmes associés au vignoble.

Dans le cadre de la conférence de Paris sur la biodiversité (2005), un atelier spécifique a porté sur le thème « agriculture et biodiversité ». La conclusion souligne que l’agriculture est au cœur des enjeux de la biodiversité par l’importance des surfaces concernées. Plusieurs aspects sont développés :

• Rôle de l’agriculture : 
  • Entretien des paysages et des milieux
  • Création des variétés et des races
  • Moteur essentiel de la diversité des territoires

• Impacts significatifs à grande échelle :
  • Perte des espèces sauvages
  • Perte de patrimoine génétique (ex variétés locales des plantes)
  • Artificialisation des écosystèmes et uniformisation des paysages
  • Fragmentation des habitats due notamment :

• à des vastes zones uniformisées par les monocultures
• à simplification excessive des paysages
• à  l’utilisation abusives d’intrants
• aux pollutions, notamment par les pesticides.

• Risque pour l’agriculture d’une diminution de la biodiversité :
  • Pertes massives de pollinisateurs dans certaines régions du monde
  • Pertes d’espèces apparentées aux espèces cultivées, soit des réserves de gènes. Dans un contexte de changement global, le besoin de diversité génétique est accru pour augmenter les chances de résistance et de résilience.
  • Perte de diversité intraspécifique : la perte ou l’apparition de tels ou tels allèles peut modifier en profondeur l’évolution d’une espèce et la dynamique d’un écosystème ; par pression de sélection, l’anthropisation fait varier la fréquence des gènes, avec pour effets, la sélection d’individus résistants permettant par exemple à un bioagresseur de contourner un pesticide, la sélection d’adaptation de nouvelles cultures, la compétition pouvant entraîner l’exclusion ou contraire la conquête de la culture.