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Bibliographie - Environnement - Viticulture - Oenologie
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Déchets :

 

  • Guide pratique du Vigneron champenois - Novembre 2004, Gestion des déchets de la filière vitivinicole en Champagne.
  • Traité de viticulture et d’œnologie durables, chapitre 12, Editorial : Collection Avenir Œnologie - Joël Rochard
  • Cahiers itinéraires d’ITV France, Gestion durable des sous-produits et déchets des exploitations viticoles et des caves, Novembre 2006.

Effluents vinicoles :

 

  • Cahiers itinéraires d’ITV France, gestion des effluents des petites et moyennes caves.
  • Filière d’épuration des effluents vinicoles (Edition novembre 2000). L’ITV France
  • Le Guide pratique du Vigneron champenois - Mai 1999, Gestion de l’eau et des effluents vinicoles en Champagne.
  • Le Vigneron champenois : septembre 2003 et juillet 2005.
  • Traité de viticulture et d’œnologie durables, chapitre 13, Editorial : Collection Avenir Œnologie - Joël Rochard

 

Effluents viticoles :

 

  • Vigneron champenoise : Février 2008, Février 2007, Juin 2005
  • Traité de viticulture et d’œnologie durables, chapitre 10, Editorial : Collection Avenir Œnologie - Joël Rochard
  • Manuel de viticulture, 6éme. Edition, Alain Reynier, Editorial : Lavoisier.

 

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Par Michel VERON - Collectif Photo-Reims
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