Tokay 2004

• Appellation : Pinot gris  
• Producteur : LEGTA Rouffach  
• Millésime : 2004  
• Le terroir : Sol : Calcaire et granite
• Sous sol : Calcaire Climat : sec exposé est
• Cépage : 100% Pinot gris
• Rendement : 70 hl/ha   Vinification :

  • Pressurage de raisins entiers
  • Cuverie thermo régulée
  • Elevage sur lies fines  
• Dégustation :

  • Visuel  : Couleur jaune,brillant et limpide
  • Olfactif  : Notes fumées, pain grillé, sous-bois et miel…
  • En bouche  : Riche avec des arômes de vanilles, sous-bois…
  • T° de dégustation  : 10°C  
• Potentiel de garde : A consommer dans les 10 ans
• Accords mets et vins : Champignons, Curry de poulet, Jambon braisé Pintade

On peut encore le nommer TOKAY. Profitez-en !