Saint Véran cuvée terroir 2004

• Appellation :  St véran

• Producteur : LPA Mâcon davayé

• Millésime : 2004

• Le terroir :  Sol : argilo-calcaire
                     Sous sol : craie
                     Climat : Continental tempéré

• Cépage : 100% Chardonnay

• Rendement : 58 hl/ha

• Vinification : -Pressurage de raisins entiers
                       -Cuverie thermorégulée
                       -FML entière

• Dégustation :      

  Visuel : Couleur jaune or

  Olfactif : Nez florale et complexe

  En bouche : Une jolie présence fruitée, le palais est dense, ample et sans lourdeur

• T° de dégustation :        10°c
• Potentiel de garde :        A consommer dans les deux ans
• Accords mets et vins :   escargot, poissons (lotte, saule) poulet ou en apéritif

   

  Ce vin risquerai de fortement vous enjôler