Gewurztraminer 2004
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Appellation : Gewurztraminer
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Producteur : LEGTA Rouffach
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Millésime : 2004
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Le terroir : Sol : Argilo-calcaire
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Sous sol : Calcaire
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Climat : sec
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Cépage : 100% Gewurztraminer
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Rendement : 70 hl/ha
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Vinification :
- Pressurage de raisins entiers
- Cuverie thermo régulée
- Elevage sur lies fines
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Dégustation : Visuel : Couleur jaune brillant
- Olfactif : Complexe et intense avec des arômes de litchi, rose et épices (cannelle)
- En bouche : Riche et complexe avec des arômes de pain d'épice ,fruits exotiques.
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T° de dégustation : 10°C
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Potentiel de garde : A consommer dans les 5 ans.
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Accords mets et vins : Apéritif, munster, maroilles, plats asiatiques (sucré/salé)…
En été, ce vin est idéal pour l'apéritif. Santé !
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