Châteauneuf du Pape 2003

• Appellation : Châteauneuf du pape
• Producteur : LPA Orange
• Millésime : 2003
• Le terroir :

  • Sol : galets roulés
  • Sous sol  : Argileux
• Climat  : semi continental
• Cépage : 80% Grenache; 15% Syrah; 5% Mourvèdre
• Rendement : 60 hl/ha
• Vinification : Vinification traditionnelle
• Dégustation :

  • Visuel : Couleur grenat soutenue avec des reflets violacés
  • Olfactif : Relativement fermé mais prometteur. Demande un carafage à l'avance si vous le dégustez pendant sa jeunesse
  • En bouche : Bonne complexité aromatique avec des notes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices
  • T° de dégustation  : 16 - 18°C
• Potentiel de garde : 5 à 10 ans
• Accords mets et vins : Gibiers (Lièvre, bécasse et sanglier) 

  C'est le pape des vins. A boire le jour du seigneur!