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Classification des vins tranquilles en fonction de leur teneur en sucre
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Teneur en sucre
En g/L

Dénomination

<4

sec

4 à 12

Demi sec

12 à 45

Moelleux

>45

Doux

D’après la réglementation européenne en vigueur.

 

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Par Michel VERON - Collectif Photo-Reims
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