Oenologie : champagnisation
s
 

Libro - Enologia : malattie e problemi dei mosti e dei vini

Accueil Guide des vins Videos Photos Actualité Viticulture biologique Champagnisation Vinification Réglementation Vin et santé Formations Lexique Travaux des élèves Jeux  
Share
 
 

 

Acquista il libro
 
 
 

Cerca nel sito

 
Enologia : malattie e problemi dei mosti e dei vini

Acquista il libro - Enologia : malattie e problemi dei mosti e dei vini nel Lulu.com

Support independent publishing: Buy this book on Lulu. 

Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi.

Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori.

Con grande semplicità, le schede con il loro contenuto concreto e preciso, permettono di cogliere tutte malattie e problemi dei mosti e dei vini.

Ringraziamo Chiara Novarese per la traduzione.

Michel Véron, Enologo, Professore di enologia presso il Lycée Viticole de la Champagne, webmaster del sito www.viticulture-oenologie-formation.fr.

 

Creative Commons License
Ce site est mis à disposition sous un contrat Creative Commons.  
Par Michel VERON - Collectif Photo-Reims
Annuaire vin