Oenologie : champagnisation
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Cycle reproducteur de la vigne
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Cycle reproducteur : évolution des organes reproducteurs de la vigne (fleurs, grappes, fruits) au cours de l'année. Les étapes clés du cycle reproducteur sont :

          • montre
          • floraison
          • nouaison
          • fermeture de la grappe
          • véraison
          • maturation
          • maturité

 

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