Oenologie : champagnisation
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Chevauchement de pieds de vigne
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Chevauchement de pieds de vigne : se produit lorsque la végétation d’un pied de vigne atteint et pénètre la masse de végétation du cep suivant. Le chevauchement est interdit par la réglementation de la taille en Champagne.

 

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