Appellation d’Origine : nom d'une région, d'un lieu déterminé ou, dans des cas exceptionnels, d'un pays, qui sert à désigner un produit dont la qualité et les caractéristiques sont dues essentiellement ou exclusivement à un milieu géographique particulier et aux facteurs naturels et humains qui lui sont inhérents; élaboré exclusivement à partir de raisins provenant de la zone géographique considérée; dont la production est limitée à la zone géographique désignée - Réglement (CE) N° 479/20.