Ce procédé est la déclinaison pour le chai d’un appareil déjà intégré sur les machines à vendanger Pellenc. Ce système entièrement mécanique permet d’érafler la vendange grâce à un égreneur spécifique puis de guider la vendange et les débris restants vers différents systèmes de rouleaux permettant de séparer les bais des débris et autres pétioles encore présents dans la vendange.
|