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Ce site est réalisé par Michel VERON, Oenologue, Professeur de Viticulture-Oenologie au Lycée Viticole de la Champagne.

Ce site est composé de fiches techniques et de vidéos.

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  • Des vidéos sur la champagnisation, la vinification en rouge, la dégustation, et l'oenologie. En savoir plus...
  • Des schémas et illustrations pour vos exposés et rapports de stages. En savoir plus...
  • Une présentation des vins spéciaux et autres boissons, par les étudiants de BTS technico-commercial. En savoir plus...
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  • Cours de viticulture et d'oenologie en anglais, réalisé par les étudiants de BTS TCBVS 1ere année. En savoir plus...
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  • Quelques fiches sur les accidents et les maladies des moûts et des vins. En savoir plus...
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