CARACTERISTIQUES
Subtil assemblage du Chardonnay (50 %), du Pinot Noir (30 %) et du Pinot Meunier (20 %) issus de différents terroirs. Le Chardonnay et le Pinot Noir sont des Grands Crus.
Cet assemblage de cépages et de terroirs a donné naissance à un vin d’exception.
MOT DE L’ŒNOLOGUE
De couleur jaune or.
Le nez de cette cuvée vinifié entièrement en fûts de chêne laisse s’évader de délicats arômes boisés et vanillés.
C’est en bouche que se révèle pleinement le contact avec le bois, à la fois puissant et rond ce champagne est très bien équilibré et offre des arômes fumés.
DEGUSTATION
Ce champagne sera votre partenaire pour un apéritif haut de gamme ou pour accompagner une délicieuse pièce de viande rouge.
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