Licence Professionnelle Commerce International des Vins et Spiritueux - Avize

Témoignage d'Elise Féron

Témoignage d'Elise Féron, Etudiante en Licence Professionnelle Commerce International des Vins et Spiritueux - 2010-2011 : développer mon propre point de vente !

"Enfin du concret !"

Issue d’une famille de viticulteurs, c’était pour moi une évidence d’intégrer le milieu viticole par le biais du lycée d’Avize. Après quatre années passées au collège de Vitry-le-François, et mon brevet des collèges en poche, je me suis inscrite en seconde générale et technologique au lycée viticole de la Champagne.
Entrée dans cette formation fin du mois d’août 2003, je me suis vite aperçue qu’elle ne correspondait pas vraiment à ce que je souhaitais. J’ai donc terminé mon année pour ensuite me réorienter dans la formation plus professionnelle que proposait le lycée.
C’est à partir de cette année-là que je me suis vraiment intéressée à ce que je faisais… C’était enfin du concret. Les vignes, la cave, la champagnisation, voilà ce que je souhaitais étudier. C’est ainsi qu’après deux ans de formation, j’ai obtenu mon BEPA vigne et vin ainsi que mon concours de taille avec mention.
Par la suite, je me suis donc tout naturellement dirigée vers un bac professionnel CGEA (conduite et gestion de l’exploitation agricole) option « vigne et vin » que j’ai obtenu en 2008. J’avais ainsi les connaissances suffisantes pour intégrer une exploitation viticole, mais pour moi, il manquait le côté commercial.
L’année suivante, j’ai intégré le BTSA technico-commercial boissons vins et spiritueux au lycée. Grâce à cette formation, j’ai pu améliorer mes connaissances techniques, ma passion des vins ainsi que mes connaissances commerciales.
De plus, j’ai également eu l’opportunité d’entrer de plain-pied dans le monde professionnel grâce à de nombreuse actions commerciales réalisées (vente de champagne dans d’autres lycées agricoles, actions chez les cavistes de la région Champagne-Ardenne, …).
Cependant, l’expérience qui m’a jusqu’ici le plus apportée est de loin le stage de deux mois que j’ai effectué en Belgique chez un caviste de la région wallonne. J’ai pu toucher de près le monde des grands crus classés et des vins et spiritueux de renommée mondiale.
Avec la licence professionnelle commercialisation à l’international des vins et spiritueux, je souhaite donc peaufiner la pratique des langues étrangères ainsi que la connaissance des différents marchés mondiaux des vins, pour ensuite développer mon propre point de vente où seront proposés des vins et spiritueux de divers horizons. Faire de sa passion son métier est pour moi la plus belle chose qui soit !