En 1998 :
Dans le cadre d’aménagements internes certaines modifications ont été réalisées :
-
Le ruissellement de la cuverie coopérative a été remplacé par un dispositif de thermorégulation en circuit fermé
-
Réalisation des différents aménagements annexes (second lave-bottes, aisnière, local de stockage des produits de protection des plantes).
Cette année voit la première phase des travaux, avant de mettre en oeuvre un système de traitement. Cette phase consiste en la séparation des réseaux (eaux pluviales, eaux usées et effluents vinicoles) au niveau des bâtiments d’exploitation. En effet le coût d’un dispositif d’épuration étant directement lié aux volumes à traiter, il est important de traiter uniquement les eaux polluées.
L’identification et la séparation des réseaux, ainsi qu’un point de rejet unique, constituent les préliminaires à l’installation d’un dispositif d’épuration.
En 1999 :
La fosse de stockage aéré a été créée et raccordée aux réseaux des effluents vinicoles. Celle-ci a été surmontée d’une aire de lavage des tracteurs et de remplissage des pulvérisateurs avec différents aménagements (pompe de reprise, dégrilleur, portiques de remplissage et de lavage…).
Photos des travaux de construction de la fosse de 100 m3
Vendanges 1998 et 1999 :
Pour suivre l’évaluation de l’économie d’eau par rapport aux années précédentes, les relevés des compteurs ont été poursuivis (Tableau ci-dessous). Dans ce tableau on voit une forte diminution dans la consommation d’eau : elle est principalement due au remplacement du système de régulation thermique par ruissellement de la cuverie de la coopérative, par un dispositif de thermorégulation en circuit fermé (drapeaux) .
Consommation d'eau (m3)
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1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
Aisnière + laveuse caisse |
17,4 |
11,87 |
10,85 |
10,36 |
14,51 |
Pressoir Coquard |
13,91 |
20,32 |
12,58 |
16,4 |
17,81 |
Pressoir BUCHER |
3,22 |
7,03 |
5,91 |
6,52 |
4,19 |
Belons débourbage |
3,74 |
3,77 |
6,61 |
5,43 |
7,09 |
Cuverie Coopérative |
2,49 |
8,94 |
2,16 |
11,2 |
9,93 |
Cuverie Coopérative ruissellement |
456,57 |
320 |
926,7 |
0 |
0 |
Lave bottes |
25,22 |
16,6 |
16,66 |
21,54 |
37,83 |
Total |
522,55 |
387,64 |
581,47 |
71,45 |
91,36 |
Les résultats obtenus valident les aménagements internes réalisés.
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