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Test de préférence – Test de Kramer
Seuil de 5%
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Consigne : Classer ces vins par ordre de préférence


Nombre de dégustateurs

Nombre de vins dégustés

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

3

 

 

 

3-9

3-11

3-13

4-14

4-16

4-18

5-19

5-21

4

 

4-8

4-11

5-13

6-15

6-18

7-20

8-22

8-25

9-27

10-29

5

 

5-11

6-14

7-17

8-20

9-23

10-26

11-29

13-31

14-34

15-37

6

6-9

7-13

8-17

10-20

11-24

13-27

14-31

15-35

17-38

18-42

20-45

7

7-11

9-15

11-19

12-24

14-28

16-32

18-36

20-40

21-45

23-49

25-53

8

8-13

10-18

13-22

15-27

17-32

19-37

22-41

24-46

26-51

28-56

30-61

9

10-14

12-20

15-25

17-31

20-36

23-41

25-47

28-52

31-57

33-63

36-68

10

11-16

14-22

17-28

20-34

23-44

26-46

29-52

32-58

35-64

38-70

41-76

11

12-18

16-24

19-31

13-37

26-44

30-50

34-56

37-63

40-70

44-76

47-83

12

14-19

18-26

21-34

25-41

29-48

33-55

37-62

41-69

45-76

49-83

53-90

13

15-21

19-29

24-36

28-44

32-52

37-59

41-67

45-75

50-82

54-90

58-98

14

17-22

21-31

26-39

31-47

35-56

40-64

45-72

50-80

54-89

59-97

64-105

15

18-24

23-35

28-42

33-51

38-60

44-68

49-77

54-86

59-95

65-103

70-112

16

19-26

25-35

30-45

36-54

42-63

47-73

53-82

56-91

64-101

70-110

75-120

17

21-27

27-37

33-47

39-57

45-67

51-77

57-87

62-98

69-107

75-117

81-127

18

22-29

28-40

35-50

41-61

48-71

54-82

61-92

67-103

74-113

81-123

87-134

19

24-30

30-42

37-53

44-64

51-75

58-86

65-97

72-108

79-119

86-130

93-141

20

25-32

31-44

39-56

47-67

54-79

62-90

69-102

76-114

84-125

91-137

99-148

Exemple pour 5 vins, dans 5 verres, pour 15 dégustateurs :

    • Chaque dégustateur attribue une note de 1 à 5 à chacun des vins dégustés :
      • La note 1 est attribuée au vin préféré
      • La note 5 est attribuée au vin le moins aimé
      • Aucun ex-aequo possible
    • On calcule la somme des notes obtenues par chaque vin :
      • La fourchette est 33 – 51 au seuil de 5% :
        • les vins dont la somme des notes obtenues est inférieure à 33 sont significativement préférés aux autres, au seuil de 5% (soit avec un risque d’erreur sur le jugement de 5%)
        • les vins dont la somme des notes obtenues est supérieure à 51 sont significativement moins aimés que les autres, au seuil de 5% (soit avec un risque d’erreur sur le jugement de 5%

 

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Par Michel VERON - Collectif Photo-Reims
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