Savoie

APPELLATIONS

CEPAGES NOIRS

CEPAGES BLANCS

Crépy

Vins blancs AOC

• chasselas

Vin-de-savoie

Blancs, rosés ou clairets, rouges tranquilles; mousseux ou pétillants blancs ou rosés AOC.

• gamay
• Mondeuse

• Pinot noir

• aligoté
• altesse (ou roussette)
• chardonnay
• jacquère
• mondeuse
• chasselas
• gringet

• molette (vins mousseux et pétillants)

Roussette-de-savoie

Vins blancs AOC exclusivement.

• altesse (ou roussette)

Seyssel

Vins blancs tranquilles ou mousseux AOC.

• altesse (ou roussette)
• molette (vins mousseux uniquement)
• chasselas (mousseux uniquement)

Bugey

Bugey AOVDQS

Blancs, rosés et rouges tranquilles, mousseux et pétillants AOVDQS.

• mondeuse
• pinot noir
• gamay
• poulsard (assemblage des effervescents de Cerdon)

• chardonnay (minimum 50%)
• jacquère
• altesse (ou roussette)
• aligoté
• molette (surtout pour les effervescents)