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Situé à l’ouest du Bordelais, jusqu’à Toulouse et jusqu’à la frontière Franco-espagnole.
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Superficie : 25 000 ha
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Volume produit: 1 300 000 hl
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Le sol est différents selon les appellations. Exemples :
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Le Bergerac se trouve sur des pentes et plateaux d‘alluvions fluviales, avec un sous-sol calcaire.
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Cahors et Gaillac sont plantés sur des sols graveleux, argilo-silicieux et marneux.
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La zone de l'Irouléguy offre des sols de grès rouges, de schistes et riches en mica.
Liste des appellations :
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Vins du Sud-Ouest
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- A.O.C. Bergerac sec
- A.O.C. Buzet
- A.O.C. Côtes de Bergerac
- A.O.C. Côtes de Duras
- A.O.C. Côtes du Marmandais
- A.O.C. Côtes de Montravel
- A.O.C. Haut-Montravel
- A.O.C. Monbazillac
- A.O.C. Montravel
- A.O.C. Pécharmant
- A.O.C. Rosette
- A.O.C. Saussignac
- A.O.C. Bergerac
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Vins de la région Toulouse - Pyrénées :
- A.O.C. Béarn
- A.O.C. Béarn Bellocq
- A.O.C. Cahors
- A.O.C. Côtes du Frontonnais
- A.O.C. Côtes du Frontonnais Fronton
- A.O.C. Côtes du Frontonnais Villaudric
- A.O.C. Gaillac
- A.O.C. Gaillac Mousseux
- A.O.C. Gaillac Premières Côtes
- A.O.C. Irouléguy
- A.O.C. Jurançon
A.O.C. Jurançon sec
- A.O.C. Madiran
- A.O.C. Marcillac
- A.O.C. Pacherenc du Vic Bilh
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