Plus importante union de Coopératives de Champagne, le Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte regroupe 82 coopératives, représentant plus de 5000 vignerons.
Flacon unique et inimitable, habillé d’une élégante étiquette rose clair.
Vue :
- Robe saumonée éclatante
- Bulles abondantes et fines
- Brillante et limpide
Nez :
- Le premier nez prodigieusement puissant sur une impressionnante dominante de fruits rouges (fraise, framboise, cassis, griotte, …) procure des émotions rares, résultat de la longue macération (50 à 70 heures) parfaitement maîtrisée, lors de l’élaboration de ce Champagne rosé de saignée
- De subtils arômes de miel, d’abricots secs et de bananes mais aussi de jolies notes florales (rose) viennent renforcer l’harmonie
Bouche :
- Attaque fraîche et surprenante pour ce millésime 2002, exceptionnellement chaud et sec, également marquée par les fruits rouges, en accord avec le nez
- La bouche déroule ensuite une rondeur généreuse, ample, et sensuelle, presque structurée, agrémentée de délicieuses saveurs d’épices (cannelle, poivre) et de caramel, expression des Pinots Noirs qui composent exclusivement cette Cuvée, issus pour 50 % de Bouzy dans la Montagne de Reims et pour 50 % des Riceys, dans la Côte des Bar
- Finale savoureusement acidulée
- Longueur en bouche fabuleuse
Cette Cuvée Palmes d’Or Rosé 2002, réjouissante, gourmande et totalement atypique révèle une forte personnalité, troublante et attachante.
A déguster à l’apéritif, accompagnée d’un saumon frais avec sa sauce à l’aneth, ou bien avec vos desserts, comme les tartes aux fraises, les clafoutis aux cerises ou le crumble de fruits rouges. Egalement parfait en compagnie d’un repas japonnais.
Pour plus d'informations :
Champagne Nicolas Feuillatte
Chouilly - BP 210
51206 Epernay
Tel: + 33 (0)3 26 59 55 50
Fax: +33 (0)3 26 59 55 82
Site web : http://www.feuillatte.com et http://www.palmesdor.com
Ou à Paris :
Espace Nicolas Feuillatte
254, rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
Tel: 01 42 27 61 19
mail : espace-nicolas.feuillatte@feuillatte.com
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