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Présentation soignée, moderne et originale pour ce flacon résolument orienté vers le haut de gamme.
Vue :
- Limpide et brillant
- Jaune paille avec des reflets verts
Nez :
- Concentré et intense, signe de la belle maturité de la vendange obtenue dans un terroir hors du commun, grâce à de très faibles rendements (35 hl/ha)
- Les nez s'ouvre assez vite sur une belle complexité, où s'expriment de subtiles notes beurrées, des arômes d'agrumes, de pêche et de fruits exotiques (mangue)
Bouche :
- Très bel équilibre entre la vivacité, la fraîcheur, la minéralité, et la rondeur épanouie
- Longueur en bouche exceptionnelle
Cette cuvée est une belle récompense pour la démarche originale et responsable mise en oeuvre par ce jeune domaine. Ce Chardonnay procure de belles émotions, capable de srprendre les adeptes des grands Chardonnays de Bourgogne.
Indispensable pour accompagner vos fruits de mer, certains fromages à pâtes molles, ou pourquoi pas, vos escargots de Bourgogne.
Pour plus d'informations :
Scamandre
Domaine viticole Renouard
Chemin des coquillons
30600 Vauvert
Tél : +33(0)615386307
Fax : +33(0)146574063
mail : information@scamandre.com
http://www.scamandre.com
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.
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