Présentation originale et moderne, dans un flacon transparent. Belle capsule.

Vue :

• Jaune avec des reflets verts
• Bulles fines et abondantes
• Cordon discret
• Limpide et lumineux

Nez :

• Agréable et complexe
• Le nez interpelle par son caractère évolutif
• Premier nez à dominante d’agrumes frais (citron, pamplemousse), rapidement soutenu par des arômes de beurre frais, de caramel, d’amande et de  noisette torréfiée
• La patience est récompensée par l’apparition de chaleureuses senteurs de pruneaux, de cerises à l’eau de vie, d’abricot et de raisin sec, signes d’une bonne maturité obtenue grâce à une durée de vieillissement sur lattes judicieuse

Bouche :

• Attaque minérale pure et vive, vite rattrapée par des saveurs chaleureuses et amples, expressions des sols calcaires et argileux dont sont issus les raisins de Chardonnay
• La bouche déroule ensuite une subtilité sensuelle, résultat de la sélection soigneuse des jus de première presse (cuvée) au cours du pressurage
• Finale délicieusement amère et acidulée, sur des notes d’agrumes
• Bonne longueur en bouche

D’un bon rapport qualité-prix, cette Cuvée Blanc de Blancs du Champagne Xavier Loriot exprime une personnalité marquée, cohérente et attachante, aboutissement du travail rigoureux  de Xavier Loriot et de sa fille Charlène, qui l’élaborent.

Idéale à l’apéritif, elle pourra également accompagner les entrées, les poissons ou les plateaux de fruits de mer.

Pour plus d'informations :

CHAMPAGNE XAVIER LORIOT

38, Rue du Lubre

51700 BINSON-ORQUIGNY

FRANCE

Tel : 03.26.58.08.28

Fax : 03.26.58.39.61

mail : loriot.charlene@orange.fr

http://www.champagnexavierloriot.fr

 

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