Présentation sobre, élégante et classique.

Vue :

• Robe jaune-or, intense
• Brillant et limpide
• Bulles fines et abondantes
• Cordon persistant

Nez :

• Intense et généreux dès le premier nez
• Grande complexité où se mêlent des notes de fruits secs (raisin, pruneau, ...) et de délicates nuances de cacao, café torréfié et viennoiserie chaleureuses, signe de la grande maturité de ce Champagne, grâce à un vieillissement sur lattes bien maîtrisé

Bouche :

• Attaque vive et rafraîchissante, obtenue grâce au blocage judicieux des fermentations malolactiques
• La bouche développe ensuite une rondeur ample, signe de la maturité optimum des raisins, 100 % Grand Cru
• Retour de la vivacité en fin de bouche
• Très grande longueur en bouche

Cuvée très équilibrée, obtenue par l'assemblage de 70 % de Pinot Noir et de 30 % de Chardonnay, qui exprime une belle personnalité.

Excellent rapport qualité - prix.

A déguster à l'apéritif mais également au cours du repas.

Pour plus d'informations :

Champagne Guy de Chassey

1, place de la demi-lune

51150 LOUVOIS

Tél : 03 26 57 04 45

Fax : 03 26 57 82 08

http://www.champagne-guy-de-chassey.com

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.