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Présentation festive et réussie, sur des tons rosés et cuivrés, pour ce Champagne rosé élaboré selon la tradition champenoise de l'assemblage entre un vin rouge et un vin blanc. Flacon vert foncé, original pour un Champagne rosé.
Vue :
- Couleur légère mais vive, rose pâle
- Limpide et brillant
- Effervescence intense
- Bulles très fines
- Joli cordon, raffiné et persistant
Nez :
- Complexe, intense et plaisant
- Dominante de fruits rouges frais
- Jolie nuance d'agrume (clémentine, citron, ...)
Bouche :
- Exceptionnelle et complexe
- Attaque vive et fraîche
- Dominante de fruits rouge (framboise, fraise,...), en harmonie avec le profil aromatique
- La bouche déroule ensuite un bel équilibre entre la rondeur chaleureuse et la vivacité, résultat d'une parfaite maîtrise de la traditionnelle technique de l'assemblage champenois entre vin rouge et vin blanc
- Agréable retour acidulé en fin de bouche
- Longueur en bouche exceptionnelle
Champagne très réussi, qui devrait être particulièrement apprécié des femmes.
A déguster à l'apéritif, avec des biscuits roses de Reims, ou avec vos desserts à base de fruits rouges.
Excellent rapport qualité - prix.
Pour plus d'informations :
Champagne Prévoteau-perrier
13 - 15, rue André Maginot
51 480 Damery
Tél : 03 26 58 41 56
Fax : 03 26 58 65 88
mail : champagneprevoteau-perrier@wanadoo.fr
http://champagne-prevoteau-perrier.fr
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