Présentation originale et réussie. Habillage haut de gamme, orné d’une étiquette distinguée, de petite taille.

Vue :

• Jaune, avec des reflets verts
• Limpide et brillant
• Bulles abondantes et fines
• Délicat cordon de mousse persistant.

Nez :

• Agréable, subtil et élégant, noble expression du Chardonnay, cépage exclusif de cette Cuvée
• Premier nez à dominante d’agrumes frais (citron, pamplemousse, …), rapidement soutenu par de délicates nuances de beurre frais, de noisette, et  d’amande, traduisant la belle maturité de ce Champagne, obtenue grâce à vieillissement sur lattes parfaitement maîtrisé par Philippe Thévenin, son élaborateur

Bouche :

• Attaque vive et réjouissante
• La bouche exprime ensuite une rondeur crémeuse et onctueuse
• Equilibre harmonieux et sensuel, renforcé par de fines nuances minérales
• Bonne longueur en bouche

Ce Blanc de blancs « Bois d’acacia » du Champagne Philippe Thévenin procure d’agréables émotions, et prouve, si cela est encore nécessaire, que le vignoble champenois de l’Aube est un excellent terroir à Chardonnay.

Très bon rapport qualité – prix.  

Idéal à l’apéritif, mais également pour accompagner des plateaux de fruits de mer.

Pour plus d'informations :

Champagne Philippe Thévenin

10, rue de la Fontaine Saint Aubin

10 110 Ville Sur Arce

Tel: 03 25 38 78 04

Fax: 03 25 38 44 03

mail : thevandco@wanadoo.fr

 

 

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