Un nom poétique et évocateur, une présentation raffinée, avec un flacon spécial et une étiquette originale... Une cuvée exceptionnelle ?

Vue :

• Champagne limpide et lumineux
• Couleur jaune pâle avec des reflets verts
• Effervescence intense
  
• Bulles fines
  
• Cordon raffiné et persistant

Nez :

• Nez aérien, complexe et subtil
• Premier nez à dominante agréable d'agrumes confits
• De délicates notes beurrées, briochées et toastées s'expriment ensuite, signes du long vieillissement sur lattes bien maîtrisé et de la maturité du vin
• Des arômes de miel, de cire d'abeille, de foie gras et de fruits exotiques ajoutent encore à la complexité aromatique

Bouche :

• Attaque vive et fraîche, résultat du dosage faible (< 6 g/l de sucre)
• La bouche déroule ensuite, très agréable, délicate, soyeuse et équilibrée
• Fin de bouche chaleureuse et ronde
• Longueur en bouche exceptionnelle, expression de l'âge avancé des vignes (70 ans) dont est issu ce Champagne

Magnifique cuvée, très équilibrée qui donne une belle image du savoir-faire de la Maison Jean Milan.

Idéal à l'apéritif, pour accompagner vos moments privilègiers, avec des toasts au fois gras par exemple. A réserver pour les fêtes de Noël.

Pour plus d'informations :

Champagne Jean Milan

6, rue d'Avize

51190 Oger

Tél : 0033 / 03 26 57 50 09

Fax : 0033 / 03 26 57 78 47

mail : info@champagne-milan.com

http://www.champagne-milan.com

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.