Présentation sobre et luxueuse.

Vue :

• Jaune doré
• Bulles fines
• Cordon discret
• Limpide et brillant

Nez :

• Complexe, il procure d’emblée un plaisir intense
• Délicates nuances d’agrumes confits
• Evolution vers des notes de beurre frais, de café et de moka, expression de sa grande maturité, obtenue grâce à l’autolyse des levures, au cours d’un long vieillissement sur lattes (5 ans minimum), parfaitement maîtrisé

Bouche :

• Attaque franche, minérale, précise, toute en tension, mise en valeur par un dosage judicieux (10 g/L de sucre), après le dégorgement
• La bouche dévoile ensuite une belle rondeur, agrémentée de notes de poivre et d’agrumes
• Bonne longueur en bouche

Constituée d’un tiers de chacun des trois cépages champenois (Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier), cette Cuvée Brut Sélection du Champagne Lamblot  est une vraie rencontre, qui donne une belle image des Champagnes traditionnels d’assemblage.

A déguster à l’apéritif, ou pourquoi pas au cours du repas sur un plateau de fruits de mer, un poisson ou une viande blanche en sauce.

Pour plus d'informations :

Champagne Lamblot

9, Rue Saint Vincent

51 390 Janvry

Tel : +33 (0)3 26 03 80 00

Mobile : +33 (0)6 17 33 00 16

Fax : +33 (0)3 26 03 62 12

mail : champagne.lamblot@gmail.com

http://www.lamblot.fr

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.