Implantée à Aÿ, village Grand Cru réputé de la Champagne, la Maison Henri Goutorbe, entreprise familiale, élabore et commercialise avec passion 180 000 bouteilles de Champagne par an.

Présentation luxueuse, dans un flacon aux formes généreuses, spécifique des Cuvées Spécial Club du Club Trésors de Champagne.

Vue :

• Or
• Bulles particulièrement fines
• Cordon de bulles délicat et persistant
• Lumineuse

Nez :

• Généreux et enjôleur, source de plaisir intense
• D'abord sur des notes d'agrumes (citron, clémentine, pamplemousse), élégante traduction des 25 % de Chardonnay, il dévoile rapidement de réjouissantes nuances de miel, de pain d'épices, de cacao et de café torréfié, résultats du long vieillissement sur lattes des bouteilles (6 ans), avant dégorgement, parfaitement maîtrisé par René Goutorbe, son élaborateur
• La patience est récompensée par l'apparition d'arômes de raisins et d'abricot secs, mais surtout, de cerise à l'eau-de-vie et de confiture de fraises, peut-être dus aux 75 % de Pinot Noir

Bouche :

• Attaque pure, précise, dominée par une saisissante minéralité, qui nous accompagne tout au long de la dégustation, belle expression des nobles terroirs d'Aÿ, classés en Grand Cru, d'où sont issus les raisins
• La bouche devient ensuite profonde et épanouie, sur la prune et les fruits rouges
• Finale délicatement poivrée, soutenue par de douces saveurs de miel et de caramel
• Longueur en bouche impressionnante

Avec cette Cuvée Millésime Spécial Club 2004 Grand Cru, le Champagne Henri Goutorbe nous offre un beau Champagne, à la personnalité attachante, qui donne une belle image de l'année 2004.

Même s'il se suffit à lui-même à l'apéritif, il accompagnera avec bonheur vos repas entre amis, sur une andouillette au vin blanc par exemple.

Pour plus d'informations :

Champagne Henri Goutorbe

9 bis, rue Jeanson

51 160 Aÿ-Champagne

Tél : + 33 (0)3 26 55 21 70

Fax : + 33 (0)3 26 54 85 11

mail : info@champagne-henri-goutorbe.com

http://www.champagne-henri-goutorbe.com

 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.