Présentation recherchée et réussie dans un flacon spécial original.

Vue :

• Couleur jaune pâle
• Limpide et brillant
• Bulles fines et abondantes
• Cordon de mousse raffiné et persistant

Nez :

• Agréable, intense et complexe
• Le premier nez exprime de délicates nuances torréfiées, soutenues par de petites touches de beurre frais, de brioche, de miel, de fleurs blanches et d'abricots secs, signe de la belle maturité de ce Champagne, obtenue par un long vieillissement sur lattes (4 ans), bien maîtrisé
• Le bouquet s'ouvre ensuite progressivement sur d'élégants arômes d'agrumes (citron, pamplemousse, ...), expression du Chardonnay majoritairement présent dans cette Cuvée

Bouche :

• Attaque vive et rafraîchissante
• Effervescence festive
• La bouche déroule ensuite une rondeur sensuelle et réjouissante
• Finale délicieusement acidulée, ponctuée par des notes d'agrumes et d'épices
• Très bonne longueur en bouche

Cette cuvée Prestige du Champagne Bonnevie-Bocart, avec ses 85 % Chardonnay et ses 15 % de Pinot Noir, donne une belle image du Chardonnay de la Montagne de Reims. Elle exprime tout le talent de son élaborateur, Eric Bonnevie.

A boire à l’apéritif, sur des fruits de mer, ou pourquoi pas, sur une farandole de poissons.

Pour plus d'informations :

Champagne Bonnevie-Bocart

13, Grande Rue

51400 Billy-Le-Grand

Tél : 03.26.67.95.67

Fax : 03.26.66.53.95

E-mail : champagne-bocart@orange.fr

www.champagne-bonnevie-bocart.com

 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.