Présentation du flacon agréable et soignée.

Vue :

• Jaune et limpide
• Bulles fines et cordon persistant

Nez :

• Très agréable
• Intense et complexe, tout en subtilité
• Harmonie d'agrumes frais (citron, pamplemousse) et d'arômes délicatement beurrés et toastés, expression d'une belle maturité, obtenue par un long vieillissement sur lattes, bien maîtrisé
• Discrètes et élégantes touches vanillées, dues à un élevage en fûts de chêne de plusieurs vins, parfaitement maîtrisé

Bouche :

• Très agréable
• Attaque, vive, pure, tendue et minérale, reflet du dosage très léger (4 g/L de sucre), renforcé par le blocage de la fermentation malolactique
• La fin de bouche légèrement épicée (poivre) exprime des notes d'agrumes soutenus par une légère amertume.
• Longueur en bouche impressionnante

Le très faible dosage de ce Champagne à forte personnalité, laisse s'exprimer sa grande pureté. Cette cuvée est une belle récompense pour la démarche responsable du Champagne BERECHE et FILS, respectueuse de l'environnement, tant au niveau de la conduite du vignoble que de la champagnisation.

Indispensable pour accompagner vos moments privilégiés, aussi bien à l'apéritif, qu'avec des fruits de mer ou des huitres, ou au cours du repas.

Pour plus d'informations :

CHAMPAGNE BERECHE et FILS

Propriétaires de vignes

LE CRAON DE LUDES

Boite Postale 18

51500 LUDES

Tél : 03 26 61 13 28

Fax : 03 26 61 14 14

mail : info@champagne-bereche-et-fils.com

http://www.champagne-bereche-et-fils.com

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.