Présentation originale et festive, dans une bouteille spéciale aux formes arrondies.

Vue :

• Jaune pâle
• Effervescence intense
• Bulles fines
• Délicat cordon de mousse, persistant

Nez :

• Premier nez plaisant, discret et subtile, où s'entremêlent harmonieusement de délicats arômes d'agrumes (citron, pamplemousse, clémentine, ...) et des nuances de beurre frais, traduisant la maturité de cette cuvée, obtenue grâce à un long vieillissement sur lattes (5 ans)
• Le bouquet monte ensuite progressivement en puissance, et exprime des notes gourmandes de fruits rouges, de griottes et de pruneaux

Bouche :

• Attaque vive, élégante et agréable
• Effervescence tonique et rafraîchissante
• La bouche exprime ensuite une belle rondeur, gracieuse, soutenue par des nuances florales (roses, ...), résultat d'un assemblage équilibré de 50 % de Chardonnay et de 50 % de Pinot Noir
• Finale chaleureuse et délicatement poivrée
• Très grande longueur en bouche

Cette Cuvée Prestige 2005 du Champagne Blondel, présente un bon rapport qualité-prix. Elle donne une belle image du vignoble de 10 ha d'un seul tenant, exposé plein sud, dont elle est issue, et du savoir-faire de Thierry Blondel, qui dirige le Domaine depuis 1979, dans le pur respect des traditions champenoises.

Idéale à l'apéritif, ou pour accompagner les entrées des repas festifs.

Pour plus d'informations :

Champagne Blondel

Domaine des Monts Fournois

51 500 Ludes

Tél : 00 33 (0)3 26 03 43 92

Fax : 00 33 (0)3 26 03 44 10

mail : infos@champagneblondel.com

http://www.champagneblondel.com

 

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