Présentation sobre et classique.
Vue :
- Robe intense
- Teinte rouge rubis, avec de légers reflets tuilés, signe de maturité
Nez :
- Très agréable, chaleureux et puissant
- Grande complexité, avec une multitude d'arômes délicats
- Dicrètes notes de caramel et vanille, résultats d'un élevage en fûts de chêne savamment dosé, dans la pure tradition bourguignonne
- Parfums de fruits rouges (cerise, griotte, cassis, ...), mais également de cuir, d'épice et de sous-bois
Bouche :
- Magnifique, chaleureuse et ronde, soutenue par le côté délicieusement acidulé
- Tanins soyeux, fondus, qui caressent la bouche
- Fin de bouche délicatement boisée et agréablement épicée (poivre)
- Longueur en bouche exceptionnelle
A déguster dès maintenant, et pendant 5 à 7 ans.
Cette grande bouteille, capable de procurer de belles émotions et un plaisir intense à la hauteur du magnifique terroir dont elle est issue, est à marier
sans hésiter avec des volailles ou des viandes rouges, ou pourquoi pas, un gibier ou des fromages à pâte molle.
Pour plus d'informations :
Domaine A. F. GROS & François PARENT
La Garelle
5, Grande Rue
21630 Pommard
Tél : (33) 03 80 22 61 85
Fax : (33) 03 80 24 03 16
af-gros@wanadoo.fr
http://www.af-gros.com
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