|
Présentation traditionnelle.
Vue :
- Robe intense
- Teinte pourpre, avec de légers reflets tuilés, signes de la maturité naissante
- Limpide et brillante
Nez :
- Superbe et complexe, tout en subtilité, signe d’une vendange manuelle soigneusement triée, issue d’un vignoble à forte densité (8 300 pieds/ha)
- Fruits rouges (cassis, groseille, …), poivre, poivron, soutenus par une délicate touche de vanille, résultat d’un élevage en barriques bien maîtrisé, suscitent d’intenses sensations
- Le nez s’ouvre enfin sur de délicieuses nuances de poivre et de réglisse
Bouche :
- Attaque franche et acidulée
- Belle rondeur, concentrée et chaleureuse, assortie d’une structure souple et soyeuse, résultats d’une macération traditionnelle bien maîtrisée des 65 % de Merlot et des 35 % de Cabernet Sauvignon
- Finale longue, délicieusement épicée, marquée par le réglisse
Très harmonieux, ce Château Granins Grand Poujeaux 2007 – Cru Bourgeois traduit tout le savoir-faire de Pascal Bodin, son élaborateur, qui met tout en œuvre pour parvenir à ce niveau d’excellence.
Prometteur de belles émotions d’ici 5 à 7 ans, il est dès maintenant le compagnon idéal de vos viandes rouges et gibiers (chevreuil).
Pour plus d'informations :
Château Granins Grand Poujeaux
SCEA Granins Grand Poujeaux
18, Chemin de l’ancienne école
33 480 Moulis en Médoc
Tel : 05 56 58 05 82
Fax : 05 56 58 05 26
Email : sceabatailley@wanadoo.fr
http://www.chateau-granins-grand-poujeaux.com
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération. |