Vue :
- Jaune pâle
- Limpide et brillant
Nez :
- Le premier nez exprime une belle intensité
- Agréable et très complexe
- Belle minéralité, arômes de fleurs (rose), de fruits blancs, d'abricot et de raisin
- Evolution vers de délicates notes d’agrumes
Bouche :
- Attaque vive et franche, agréable
- La bouche déroule ensuite une généreuse rondeur, voluptueuse et ample, qui caresse le palais
- Grande longueur en bouche
Belle récompense pour ce beau Pinot Gris, et pour la démarche responsable et respectueuse de l'environnement de ce Domaine situé à Wintzenheim.
Accord mets-vins : foie gras, apéritif, poissons fumés, plats exotiques, et pourquoi pas avec une volaille.
Pour plus d'informations :
Vins d'Alsace Joseph Freyburger
25, rue Feldkirch
68920 Wintzenheim
Tél : 03 89 30 22 70
Fax : 03 89 27 47 56
mail : j.freyburger@wanadoo.fr
http://www.freyburger.com
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