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Champagne : les derniers chiffres 2008

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par le CIVC

(mise à jour de janvier 2009)

  • Surface en production en 2008 : 32 930 ha
  • Chardonnay : 28 %
  • Pinot noir : 39 %
  • Meunier : 33 %
  • Surface en 41B : 82 %
  • Prix du raisin constatés par le syndicat des courtiers : 4,75 à 5,80 €/kg
  • Rendement AOC (avec possibilité de mise en réserve individuelle jusqu'à 15 500 kg/ha) : 12 400 kg/ha
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Par Michel VERON - Collectif Photo-Reims

 

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