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Bénédictine
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Elaboré à Fécamp, en Seine Maritime, la Bénédictine est une liqueur à base de plantes.

•  27 plantes et aromates, dont :

    • Hysope 10-Thé
    • Genièvre
    • Vanille
    • Angélique
    • Génepi
    • Arnica
    • Safran
    • Coriandre
    • Noix de Muscade
    • Thé
    • Macis
    • Aloes
    • Thym
    • Myrrhe
    • Mélisse
    • Capillaire
    • Cardamome

•  Elaboration :

    • Macération d'eau-de-vie avec plantes et épices
    • Infusion
    • Double distillation
    • 4 alcoolats
    • Vieillissement 3 mois
    • Mélange additionnée de safran et de miel
    • Vieillissement 12 mois
    • Filtration
    • Contrôle Qualité
    • Mise en bouteille
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Par Michel VERON - Collectif Photo-Reims
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