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Elaboré à Fécamp, en Seine Maritime, la Bénédictine est une liqueur à base de plantes.
27 plantes et aromates, dont :
- Hysope 10-Thé
- Genièvre
- Vanille
- Angélique
- Génepi
- Arnica
- Safran
- Coriandre
- Noix de Muscade
- Thé
- Macis
- Aloes
- Thym
- Myrrhe
- Mélisse
- Capillaire
- Cardamome
Elaboration :
- Macération d'eau-de-vie avec plantes et épices
- Infusion
- Double distillation
- 4 alcoolats
- Vieillissement 3 mois
- Mélange additionnée de safran et de miel
- Vieillissement 12 mois
- Filtration
- Contrôle Qualité
- Mise en bouteille
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