Jeux sur l’œnologie et la dégustation

Test « constitution de la grappe de raisin » Test « composition chimique de la grappe de raisin » Test « champagnisation » Questionnaire « vendanges » Questionnaire « réglementation du pressurage et de l’élaboration du Champagne » Questionnaire « sulfitage » Questionnaire « mixtion » Questionnaire « prise de mousse » Questionnaire « vieillissement sur lattes » Questionnaire « maladies de la vigne »