Pinot Gris : cépage gris

A – B – C – D – E – F – G – H – I – J – K – L – M – N – O – P – Q – R – S – T – U – V – W – X – Y – Z

Il a perdu en 2006 son nom de Tokay pour les vins d’Alsace. Ce nom de Tokay est maintenant réservé au vin hongrois.

Régions viticoles :

      • Alsace
      • Vallée de la Loire, avec une production infime
      • Allemagne, dans le vignoble du Pays de Bade
      • Italie

Caractéristiques organoleptique des vins blancs de Pinot gris :

      • Vue : jaune doré, voire légèrement rosé
      • Nez : intense, marqué par des arômes d’épices, de miel, de fumée et de fruits exotique, notamment en cas de surmaturation de la vendange
      • Bouche : ampleur opulente, soutenue par la fraîcheur
Dans Lexique avec les mots clés , , , , .