Nettoyage du filtre tangentiel

 

Durant le cycle de filtration, la grande vitesse du vin (4 m/s) permet le nettoyage permanent des membranes.

De plus, toutes les 6 minutes, un système de « Backwash » ( nettoyage à contre-courant à air comprimé), chasse périodiquement la couche de salissure qui se dépose sur la surface de la membrane.

Tous les 800 hL, un nettoyage complet est nécessaire. Il est automatisé.

Il dure 1h40, et consomme 570 litres d’eau, soit une consommation de 0,8 litre d’eau de lavage par hL de vin filtré.

Nettoyage du filtre tangentiel

 
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