HACCP, Management de la qualité et traçabilité en Champagne – Tirage et dégorgement

Exemple de conséquences de la mise en place du management de la qualité dans une entreprise de la filière Champagne : chantier de tirage (mise en bouteilles) et de dégorgement.

HACCP, Management de la qualité et traçabilité en Champagne - Tirage et dégorgement

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