Guide VERON des Champagnes 2017

Guide VERON des Champagnes 2017

A découvrir sur le site web du Guide VERON des Champagnes, en version française et en version anglaise.

Le millésime 2017 du Guide VERON des Champagnes s’annonce luxueux !

Le guide VERON des Champagnes décide de monter en gamme en 2017 : l’équipe opte cette année pour une version luxueuse, Pour mieux servir la Champagne et les champagnes mis à l’honneur.

Sur la même lancée, cette édition se veut de plus en plus sélectif. Un peu moins de coups de coeur seront attribués cette année, malgré le nombre croissant de champagnes présentés.

Pour le reste, l’édition 2017, qui sortira en octobre 2016, suit la ligne éditoriale de l’édition précédente, qui avait déjà fait preuve d’une belle évolution.

L’objectif reste le même : permettre au champagne de retrouver sa place, celle d’une boisson noble, vivante, culturelle, œuvre éphémère, créée par des artisans, des artistes : les chefs de cave, vignerons et œnologues. Loin des critères de qualité rigides, arbitraires et réducteurs, la curiosité, la bienveillance et l’humilité ont permis à des  champagnes rares, parfois confidentiels, de côtoyer les grands classiques au sein de cet ouvrage, pour le plus grand plaisir des dégustateurs.

Comme les années précédentes, après une sélection exigeante des cuvées, loin des dégustations à l’aveugle faussement objectives et favorisant systématiquement les champagnes les plus puissants, c’est avec le maximum d’informations (sur leurs caractéristiques techniques et sur leur processus d’élaboration) et d’ouverture d’esprit que les champagnes sont dégustés et commentés, pour en appréhender toute la complexité organoleptique et faire partager le plaisir et les émotions ressentis. Les dégustations sont également une occasion inespérée de partager les valeurs de la Champagne avec le plus grand nombre, notamment les étudiants du lycée viticole de la Champagne, futurs professionnels.

Le Guide VERON des Champagnes vous entraîne dans sa quête sans limite de la fabuleuse diversité de la Champagne et vous invite à pénétrer les secrets de l’élaboration des cuvées, champagnes traditionnels, pépites extraordinaires, grands classiques incontournables ou champagnes prestigieux. L’objectif n’est surtout pas de juger le champagne sélectionné, mais plutôt de l’appréhender, de comprendre la démarche technique, viticole ou œnologique, la philosophie ou l’intuition qui a guidé son créateur.

Les deux versions (française et anglaise) du « millésime » 2017, se voient dotées d’une parure luxueuse, épurée et lumineuse,  signée Marie Brelest, graphiste désormais incontournable du Guide VERON des Champagnes.

Réalisé en Champagne, publié en français et en anglais, ce guide apparaît désormais comme un outil indispensable pour choisir son champagne: disponible dès maintenant sur internet (www.guide-veron-champagne.fr) ou dans les librairies, également disponible sur la tablette Kindle d’Amazon et la tablette Kobo de la Fnac.

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