Chargement automatique du pressoir en Champagne

Vidéo montrant le chargement automatique des pressoir en Champagne, réalisée au centre de pressurage Moët et Chandon, à Oiry. En 10 minutes environ, un pressoir de 4000 ou 8000 kg est chargé. La vendange ne subit aucune trituration : le pressurage est direct, sans aucune opération mécanique préalable. Le chargement mécanique des pressoir reproduit le […]